Acabar con un efecto caramelizado, tostado o quemado con el quemador de gas universal es rápido y sencillo. Los pasteleros profesionales utilizan una capa crujiente de caramelo para cubrir la crema o el pastel. La llama caliente, controlada con precisión, permite una caramelización rápida y precisa del azúcar espolvoreado, mientras que la nata que hay debajo permanece fría. El quemador de gas puede rellenarse con gas butano, que suele utilizarse en los encendedores. El producto funcionará bien para caramelizar, dorar las costras y calentarlas y terminarlas. La precisión es fácil gracias a la longitud de la llama ajustable y al mango resistente. Peso: 81 g.